I Kyrkans Tidning nummer 7/17 frågar sig fyra debattörer varför fastekampanjen profilerar ett projekt som ger fattiga familjer möjlighet att föda upp kor, trots att kött- och mejeriproduktion ger stora klimatutsläpp.

Vi håller med om att kött- och mejerikonsumtionen i Sverige och en rad andra länder måste minska. Svenska kyrkan har under flera år uppmuntrat vegetarisk mat, bland annat genom receptkort som spridits under fastekampanjen. I år ingår fröpåsar med bondbönor i kampanjmaterialet.

Vi håller också med om att det inte behöver vara en motsättning mellan att utrota fattigdom och minska klimatpåverkan. Svenska kyrkan har under många år spridit kunskap om jordbruksmetoder som både ger högre skördar och förbättrar miljön. I projektet i Tanzania ingår bland annat också biogasanläggningar som ger tillgång till ren energi och minskar behovet av ved.

Det finns samtidigt starka skäl för att ge människor på landsbygden möjligheter att i liten skala föda upp kor. Det ger direkta inkomster och förbättrar snabbt livsmedelstryggheten. Ett glas mjölk om dagen gör undernärda barn friskare, och de får bättre förutsättningar att gå i skolan. Inkomsterna från den mjölk som familjen säljer kan investeras i jordbruket eller annan ekonomisk verksamhet.

Svenska kyrkan vill att den vegetariska konsumtionen ska öka, men inte att uppfödningen av kor ska upphöra. Djur är en viktig del i ett hållbart jordbruk, i Sverige såväl som i Tanzania. Betande djur producerar mjölk från marker som inte går att odla. Samspelet mellan växt- och djurodling är viktigt, gödsel från djuren bidrar till lokala kretslopp. De stora miljöproblemen uppstår när växtodling och djuruppfödning separeras. Storskalig djuruppfödning medför allvarliga föroreningar.

I Sverige konsumerar vi mer animalier än vad som är hälsosamt och ekologiskt hållbart. Men den globala tillgången är idag extremt ojämlik. Det handlar om rättvisa. Vem bör minska sin konsumtion? Vem har rätt att öka sin?

De projekt som vi lyfter i insamlingskampanjer utgör exempel på Svenska kyrkans breda internationella arbete. Ko- och kalvprojektet ger en konkret bild av hur människor får resurser, kunskap och redskap att ta makten över sina egna liv.

Gunnel Axelsson Nycander
policychef

Urban Jorméus
chef för insamling och engagemang
Svenska kyrkans internationella arbete