Ät vegetariskt och njut av skapelsen

Det handlar om att uppvärdera snarare än att välja bort. I förra veckan kom det en rapport från SOM-institutet i Göteborg som visade att unga mellan 16 och 29 år hade en aningens större dragning till buddismen än kristendomen, bland annat på grund av föreställningen om dess etiska hållning – ett värnande av miljön.Det känns på intet sätt märkligt att den yngre generationen oroar sig för detta, se bara på fiaskot i Rio nu nyligen.
Nej, det som känns märkligt är att inte kristna på samma självklara sätt tänker: Oj, vad gör vi av den här planeten egentligen?

Flera ungdomsförbund går på den vegetariska linjen när de kokar ihop mat vid arrangemang. Det är billigare, många gånger nyttigare och det är globalt mer hållbart.
De flesta människor här på jorden är faktiskt vegetarianer – men det glömmer vi lätt när vi står böjda över kyldisken och väljer vilken entrecôte som ska grillas just den här kvällen.
På TV4 Play kan man hitta ett program om ”matmissbruk” där deltagarna får hjälp att närma sig frukt och grönsaker. Jag kan erkänna att det är lite spännande att se hur människor nästan kräks av att hålla i en sparris – hur kunde det gå så illa?
Jag vill inte insinuera att alla som har svårt att i praktiken få ihop tallriksmodellen är grönsaksfobiker – det gör ju ingen någon nytta – men åter igen, varför är det så svårt att avstå från animaliska produkter? En del som tänker efter en stund avstår från kött helt och hållet för att det känns märkligt att äta någonting som tänker och kommunicerar. Det är dock inte det jag fiskar efter – utan snarare en medvetenhet om hela skapelsen.

Mångfalden i skapelsen är ju helt otrolig! Så tråkigt då om vi ändå hamnar bland köttmarinaderna varenda gång grillen ska fram. Att utrota hungern är ett globalt problem. Vi kan göra något åt det genom att välja om.
”Du som ville mitt liv…”. Jag som kristen tror på en skapande Gud och försöker på det viset begripa alla dessa arter som finns. Ger vi oss själva tiden att
reflektera över det är minsta lilla krusbär ett mirakel att njuta av.