Södra Sandby församling i Lund blir efter årsskiftet Sveriges första helvegetariska församling. Vad innebär det att vara helvegetarisk, kyrkoherde Niclas Loive?
Kaisa Andersson Kaisa Andersson
Publicerad
– Det innebär att allt som serveras i vår regi är fritt från kött- och fiskprodukter. Det gäller främst vår verksamhet i församlingskaféet, där vi kommer att byta ut smörgåspålägg av kött och servera goda vegetariska soppor. Men även att vi väljer vegetariskt när vi beställer catering till konfirmandverksamheten och kyrkluncher.
– Det innebär att allt som serveras i vår regi är fritt från kött- och fiskprodukter. Det gäller främst vår verksamhet i församlingskaféet, där vi kommer att byta ut smörgåspålägg av kött och servera goda vegetariska soppor. Men även att vi väljer vegetariskt när vi beställer catering till konfirmandverksamheten och kyrkluncher.
