Nyhet
Mer svinn när fler väljer specialkost
Vårdnäs stitftsgård har fått pris för sitt arbete för hållbarhet och mot matsvinn.
Mindre tallrikar är en del av framgången, men att allt fler önskar specialkost försvårar arbetet.
När blåbärspajen kommer fram blir specialfikat över och får slängas, säger Jonas Ridderström på Vårdnäs stiftsgård.
Jurek Holzer/TT
Vårdnäs stiftsgård vann priset Årets miljöföretag 2018 när Linköpings miljönätverk utsåg miljövänligaste hotell- och konferensanläggning i våras.
Bli prenumerant för endast
49 kr för 3 mån
får du läsa den här artikeln och allt annat på kyrkanstidning.se.
Därefter 50% i rabatt
i ett halvår. Avsluta när du vill.
Som digital prenumerant får du eget konto med full tillgång till kyrkanstidning.se med e-tidning, temabilagor, nyhetsbrev, poddar, platsannonser mm. Ord pris 125 kr/mån.
KÖP
