Motsatsparet halal och haram beskriver det som är tillåtet respektive otillåtet inom islam. Begreppet muslim härleds till ”den som underkastar sig” (Gud) och till fredsbegreppet.
Vår vän Sahibi som är religionsvetare och imam brukar utnämna oss till muslimer. Han betonar då att ordet beskriver människor som lever på det rätta och fredliga sättet i vid bemärkelse.
Det som nämns i Koranen om slakt är att en troende ska avbloda under det att Guds namn nämns. Att djuret ska vändas mot Mecka, att det ska avblodas obedövat, att det ska slaktas av en man, med mera, är endast traditioner. Halal-slakt kan utföras av vilken troende som helst från de abrahamitiska religionerna; jude, muslim eller kristen – man eller kvinna, enligt en fundamentalistisk tolkning av Koranen.
Enligt svensk lag ska djur bedövas innan de avlivas genom avblodning. På större djur sker bedövning alltid genom ett skott. Mindre djur kan också gasas eller bedövas med el. Åd-
rorna ska öppnas inom 60 sekunder.
Den enda praktiska skillnaden mellan vanlig svensk slakt och halal-slakt, som den kommer att tillämpas på vårt slakteri, är att djuret inte får röras efter avblodning förrän det är helt stilla. På det viset kan man säga att halal-slakten innehåller ett större moment av vördnad mot djuret än traditionell svensk industrislakt där man ofta hissar upp djuret i ett bakben medan det fortfarande rycker i det.
Det finns naturligtvis andra tolkningar av vad halalslakt är för något men så länge slakten sker enligt svensk lagstiftning finns inget att kritisera. Däremot kan man ifrågasätta stora delar av den svenska djurindustrin. Men det är en helt annan fråga.
LÄGG TILL NY KOMMENTAR